Niefiltrowana oliwa z Sardynii Millo’mi 0,5L

Dlaczego niefiltrowana oliwa z Sardynii jest tak wyjątkowa?

Tajemnica sukcesu produktu, jakim jest niefiltrowana oliwa z Sardynii Millo’mi, tkwi w tradycyjnej metodzie wytwarzania w urokliwej miejscowości Barumini. Tłoczenie na zimno sprawia, że oliwa zachowuje wszystkie cenne wartości odżywcze i witaminy. W przeciwieństwie do masowo produkowanych wyrobów, nasza propozycja zachwyca niezwykle delikatnym smakiem, całkowicie pozbawionym cierpkości. Jej wspaniały profil aromatyczny i mętna struktura sprawiają, że nawet najprostsze składniki zyskują iście restauracyjny charakter.

Naturalna mętność i osad – dowód najwyższej jakości

Ponieważ jest to naturalna oliwa nierafinowana, zawiera ona maleńkie drobinki miąższu oliwek. To właśnie one nadają jej tak piękny wygląd i charakterystyczne, rześkie, zielonkawe zabarwienie. Warto pamiętać, że po około 6 miesiącach od daty wytłoczenia, drobinki te w naturalny sposób ciemnieją i powoli opadają na dno puszki. Tworzy się wówczas naturalny osad. Jest to całkowicie pożądany proces, który jednoznacznie świadczy o autentyczności produktu i braku chemicznej ingerencji.

Idealne kulinarne połączenia we włoskim stylu

Tak szlachetna i bogata w smaku oliwa powinna grać główne skrzypce w Twojej kuchni. Zdecydowanie najlepiej sprawdza się używana na surowo. Polecamy łączyć ją z:

• Świeżym pieczywem włoskim lub chrupiącą bruschettą.

• Tradycyjną sałatką Caprese (dojrzałe pomidory, mozzarella i pachnąca bazylia).

• Gęstym octem, z którym stworzy idealny dip do pieczywa (Sprawdź nasz Ocet Balsamiczny

• Delikatnymi daniami z owoców morza, do których zaserwujesz kieliszek schłodzonego, musującego Prosecco Terre di Rai 

Jak prawidłowo przechowywać oliwę w domu?

Aby oliwa zachowała swoje wszystkie wspaniałe walory smakowe, przestrzegaj kilku prostych zasad. Przechowuj puszkę w suchym, zaciemnionym miejscu. Optymalna temperatura otoczenia to maksymalnie 18 stopni Celsjusza. Nigdy nie stawiaj puszki w bezpośrednim pobliżu rozgrzanej kuchenki ani absolutnie nie wkładaj jej do lodówki (niska temperatura powoduje tężenie). Po otwarciu zalecamy spożyć zawartość w ciągu maksymalnie sześciu miesięcy, co pozwoli Ci cieszyć się pełnią niesamowitego smaku.