opakowanie mozzarella

Mozzarella fior di latte

Mozzarella to świeży włoski ser pochodzący z południa Włoch, szczególnie z regionów Kampania, Apulia i Molise. Produkowany jest metodą pasta filata – po ścięciu mleka uzyskany skrzep jest podgrzewany, a następnie ręcznie rozciągany i formowany. Ten proces nadaje serowi charakterystyczną sprężystość, elastyczność i delikatność. Mozzarella najlepiej smakuje świeża, w temperaturze pokojowej. Jest nieodłącznym elementem włoskiej kuchni – od klasycznej sałatki Caprese po pizzę Margheritę. Doskonale komponuje się z pomidorami, bazylią, oliwą extra virgin i winem białym.

6,50 zł

Informacje dodatkowe

Mozzarella – klasyczny włoski ser o delikatnym, mlecznym smaku i sprężystej strukturze. Wytwarzany metodą pasta filata z mleka krowiego lub bawolego. Idealny do sałatek, pizzy i świeżego pieczywa.

Skład produktu
 • pasteryzowane mleko krowie
 • sól
 • podpuszczka
 • bakterie kwasu mlekowego 

Wartości odżywcze (na 100 g produktu) (wartości orientacyjne)
 • Wartość energetyczna: ok. 1050 kJ / 254 kcal
 • Tłuszcz: ok. 23 g
 • w tym kwasy nasycone: ok. 14 g
 • Węglowodany: ok. 1 g
 • w tym cukry: ok. 1 g
 • Białko: ok. 8–9 g
 • Sól: ok. 0,3 g

Zastosowanie w kuchni / jako dodatek
 • do sałatek (np. Caprese)
 • na pizzę, focaccię i zapiekanki
 • do makaronów i lasagne
 • na świeże pieczywo lub bruschettę
 • do dań z warzywami grillowanymi

 

Sprawdź więcej produktów z naszego sklepu

Podobne produkty