Skład produktu
- Czekolada gorzka (fazy kakaowe, cukier trzcinowy, masło kakaowe, ekstrakt wanilii, lecytyna sojowa) — 34 %
- Cukier
- Mleko
- Alkoholowy ekstrakt rumu 40 % (woda, alkohol, aromaty, destylat z trzciny)
- Rum agricolo (5 %)
- Jaja z chowu wolnowybiegowego
- Skrobia ryżowa
- Orzechy Piemonte IGP (2 %)
Uwaga: zawiera alergeny – jaja, soja, orzechy, mleko.
Produkt nie zawiera glutenu
Krem czekoladowy z nutą rumu i orzechów
Nocciorum – Crema Spalmabile Alcolica to wyjątkowy krem czekoladowy wzbogacony prawdziwym rumem i orzechami Piemonte IGP. Ręcznie wytwarzany według tradycyjnej receptury, oferuje elegancki balans między intensywnością ciemnej czekolady, delikatnością mleka i charakterystyczną nutą rumową.
Smak i osobliwości
Krem ma głęboki, wyrafinowany smak ciemnej czekolady połączony z aromatem rumu starzonego w dębowych beczkach. Ziarna orzechów Piemonte IGP, nawet na poziomie 2 %, dodają chrupkości i lokalnego charakteru.
Zachowując tradycyjną formę produkcji (invasettamento a mano – ręczne napełnianie słoików), Nocciorum reprezentuje włoską sztukę kremów premium.
Zastosowanie kulinarne
Krem Nocciorum doskonale sprawdza się:
- na chlebie lub krakersach
- jako dodatek do deserów: lody, naleśniki, ciasta
- jako nadzienie do wypieków lub wypełnienie ciastek
- jako dekoracyjny akcent w kawach, puddingach, musach
Wskazówki do przechowywania
Jeśli krem jest przechowywany w niższej temperaturze, może stwardnieć – aby odzyskać kremową konsystencję, pozwól mu osiągnąć temperaturę ok. 25 °C przez kilka godzin.
