Gorgonzola Dolce DOP 200 g

Ser pleśniowy Gorgonzola DOP to włoski ser z mleka krowiego, dojrzewający w naturalnych warunkach przez co najmniej 50 dni. W tym czasie rozwijają się charakterystyczne zielono-niebieskie żyłki pleśni, nadające mu intensywny smak i wyjątkowy aromat. Ma kremową, rozpływającą się konsystencję i wyrazisty charakter.

To ser uniwersalny – znakomity sam w sobie, a także jako składnik wielu potraw. Doskonale sprawdza się na pizzy, grzankach, w sosach i daniach na ciepło, wzbogacając je o głęboki, lekko pikantny smak.

Skład produktu
• Mleko krowie pasteryzowane
• Sól
• Podpuszczka naturalna
• Kultury bakterii mlekowych i pleśni Penicillium roqueforti

Zawiera laktozę.
Nie zawiera konserwantów ani barwników.
Produkt z chronionym oznaczeniem pochodzenia DOP – Denominazione di Origine Protetta.

Wartości odżywcze (na 100 g produktu) (wartości orientacyjne)
• Wartość energetyczna: 1350 kJ / 320 kcal
• Tłuszcz: 27 g
• w tym kwasy nasycone: 18 g
• Węglowodany: 0 g
• w tym cukry: 0 g
• Białko: 19 g
• Sól: 1,7 g