Guanciale 200 g

Guanciale – klasyka smaku z regionu Lazio

Wyjątkowy włoski przysmak z policzka wieprzowego, ceniony za swój intensywny aromat i wyjątkowo miękką, a zarazem jędrną konsystencję. Marynowany w soli i świeżo mielonym pieprzu, dojrzewa naturalnie przez minimum 3 miesiące, nabierając głębokiego, pełnego smaku.

Guanciale to tradycyjny produkt z regionu Lazio – niezastąpiony składnik prawdziwej amatriciany i carbonary. Często używany jako bardziej wyrazisty zamiennik boczku, wzbogaca potrawy wyjątkową nutą umami i delikatną tłustością.

Idealny dla miłośników autentycznej włoskiej kuchni.

Skład produktu
• Policzek wieprzowy
• Sól morska
• Pieprz czarny mielony
• Naturalne przyprawy

Bez konserwantów i sztucznych dodatków.
Produkt bezglutenowy.

Wartości odżywcze (na 100 g produktu) (wartości orientacyjne)
• Wartość energetyczna: ok. 1 970 kJ / 470 kcal
• Tłuszcz: 46 g
• w tym kwasy nasycone: 17 g
• Węglowodany: 0 g
• w tym cukry: 0 g
• Białko: 14 g
• Sól: 3 g