coppa

Coppa 200g

Coppa Stagionata to jedna z najbardziej cenionych włoskich wędlin dojrzewających, pochodząca z północnych regionów Włoch. Powstaje z najwyższej jakości karku wieprzowego, który po dokładnym oczyszczeniu jest nacierany solą i mieszanką naturalnych przypraw. Następnie mięso trafia do naturalnej osłonki i dojrzewa przez kilka miesięcy w kontrolowanej temperaturze i wilgotności.W tym czasie wędlina nabiera wyjątkowego aromatu, delikatnej struktury i intensywnego, lekko słodkiego smaku. Dzięki odpowiedniemu przerośnięciu tłuszczem Coppa zachowuje miękkość i soczystość, a jej smak jest bardziej wyważony niż w przypadku tradycyjnych szynek dojrzewających.To wędlina klasy premium, która doskonale odzwierciedla włoską kulturę kulinarną – prostotę ,naturalność i pełnię smaku.

28,00 zł

Informacje dodatkowe

Coppa Stagionata – tradycyjna włoska wędlina dojrzewająca, wytwarzana z karku wieprzowego. Marynowana, doprawiona naturalnymi przyprawami i dojrzewająca w kontrolowanych warunkach, zachwyca aromatem, delikatną strukturą i głębokim smakiem. Idealna do deski wędlin, antipasti i włoskich kanapek.

Skład produktu
 • Mięso wieprzowe (kark)
 • Sól morska
 • Przyprawy (pieprz, czosnek, gałka muszkatołowa, zioła)
 • Naturalna osłonka
 • Substancje konserwujące: azotyn sodu (E250), azotan potasu (E252)

Bez glutenu. Produkt dojrzewający naturalnie.

Wartości odżywcze (na 100 g produktu)
 • Wartość energetyczna: 1200 kJ / 290 kcal
 • Tłuszcz: 22 g
 • w tym kwasy nasycone: 7,5 g
 • Węglowodany: 0 g
 • w tym cukry: 0 g
 • Białko: 23 g
 • Sól: 4,3 g

Zastosowanie w kuchni / jako dodatek
 • cienko krojone plastry na deskę wędlin i serów
 • do bruschetty lub crostini z oliwą i rukolą
 • składnik klasycznych kanapek i panini
 • do sałatek z pomidorami, mozzarellą i bazylią
 • jako aromatyczny dodatek do pizzy i focaccii

Sprawdź więcej produktów z naszego sklepu

Podobne produkty